（2019年ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎版に掲載されをビブグルマン獲得しました）
最近、元気がありません。もう歳なのかな・・・30前半どーもボクです（爆）
元気がないときに食べるモノと言えば定番中の定番！そうです。うなぎです！
ということで、諫早市で人気のうなぎ割烹井手に、うなぎを食べに行ってきました。
うなぎ割烹井手
うなぎメニューです。
うなぎ定食、うな重、うな丼もあります。
ランチメニューです。
うなぎ会席膳に気持ちがぐらついたのですが、うなぎが2切れだったので今回は見合わせることに。
注文してから料理が運ばれてくるまでの、ウキウキ感が1番高いのはうなぎですね。
準備完了！
井手うなぎのタレは、甘くもなく辛くもありません。表現が難しいのですが、あえて言うならパンチの効いたタレです。
甘いタレが好きな人、辛いタレが好きな人、個人の好みもあるだろうから、タレにかんしては美味しい美味しくないと割り切るのは難しいところです。
タレは置いといて、井手うなぎのうなぎは諫早市では1番美味しいと思いました。焼き具合、身の硬さどちらもちょうどよく大満足の食事となりました。
平日昼間雨というお天気なのに、12時頃には店内は満席！さすが人気店です。諫早では、福田屋・北御門の方がネームバリューがあると思います。ボクも最近まで、井手うなぎの存在知らなかったし・・・
ということで、『井手うなぎ』まだ食べたことない人は、ぜひ行ってみてください。
うなぎ割烹井手 基本情報
住所：諫早市福田町２３−１０
電話：0957-22-5653
営業時間：11時30分〜14時
17時〜20時
定休日：水曜日
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