（2019年ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎版に掲載されミシュランプレートを獲得しました）
島原で美味しい食べ物といえば具雑煮がとても有名です。
島原城のすぐ横にある姫松屋本店はアクセスの良さもあり、いつもお客さんが多い老舗のお店です。
この日もほぼ満席状態で観光客や地元の人達で賑わっていました。
姫松屋
姫松屋でのオススメはもちろん具雑煮です。
並と大がありますが、単純に大きさの違いです。
具雑煮単品だけではなく、豪華な定食などもあります。
観光などファミリーで島原に行くんだけど、ウチの子供は具雑煮食べるかしら…
と不安な方も安心！姫松屋では、お子様ランチをはじめ、ガッツリ食べたい人向けの定食メニューも充実しています。
具雑煮(並)です。
1人用の土鍋をドン！っと持ってきます。
具雑煮(大)です。
並とのサイズ感の違いわかりますか？
蓋を開けてみた具雑煮(並)
蓋を開けてみた具雑煮(大)
お餅の数がだいぶ違うように見えますね。
お餅をはじめ、しいたけ、鶏肉などたくさんの具材が入っているのですが、中でも焼きアナゴがとても美味しく感動モノです。
たくさんの具材からでた出汁がとても美味しく、レンゲでひとすくいして出汁を飲んだ瞬間に日本人でよかった！とため息がこぼれます。
店内にはサイン色紙がたくさん貼ってあり、その人気ぶりが伺えます。
島原で食事をする予定の方は、島原の郷土料理具雑煮をぜひ姫松屋で食べてみてください。
姫松屋 基本情報
住所：島原市城内１丁目１２０８−３
電話：0957-63-7272
営業時間11時〜19時
店休日：毎日営業
ウェブサイト：姫松屋
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