長崎市

長崎県庁が江戸町から尾上町に移転して約3ヶ月が経過しました。 みなさん、一度ぐらいは新しい長崎県庁へ行ってみられましたでしょうか。 まだ行ってみたことのない人はぜひ行ってみてはいかがでしょうか、「別に用がない！」なんて言わず...

ふと、お蕎麦が食べたくなった。 お蕎麦と言えば、住吉の「あお」がまっさきに思い浮かぶ。 ということで行ってみると、閉まっていて店頭に貼り紙がしてある。 「ランチ営業は2号店あお玉にてやっております」だって。 2号...

適当に街中を歩いて気になったお店に入ってみる企画！ 記念すべき第1回目は、浜口にある「しゃぶしゃぶ　ひらの」です。 実を言うとこの企画、完全に後付なのです。 お腹が空いた状態で浜口周辺にたどり着き、どこで食べるか決...

ブログ更新が久しぶりすぎてブログの書き方を忘れてしまいました。いまさら始まったことではありませんが、読みづらい部分が多々あるかと思います。生暖かい目で適当に読み飛ばし、ご自身の想像力をフルに働かせて味なり雰囲気なりを感じ取っていただ...

※2017年4月に久しぶりに来店してみると、店員さんの顔ぶれに違いが。 以前、作っていたお兄さんとお兄さんのお嫁さん風の女性がおらず、その代わりに2名の男性がラーメンを作っていて、ホールにはアルバイト風の女性。 いつもど...

岩川町山王公園の前にある「和味　とく永」に行ってきました。 数年前からずっと行きたいと思っていたお店なので、すっごく楽しみに行ってきました。

長崎市田中町にあった海転寿司川徳の跡にできた「長崎茶寮　川徳」に行ってみました。

以前から、「眼鏡橋の近くに美味しいトルコライスを食べれるお店がある」という噂は聞いていました。 これはどこの県でも同じなのかもしれないけど、地元の定番料理ってあまり食べませんよね？ということで、例外なく長崎民もあまりトルコライスっ...

誰しもお気に入りの焼肉屋ってあると思う。僕のイチオシの焼肉屋は「大阪屋浜の町店」です。 長崎で10軒ぐらい焼肉屋に行ったことがあると思うけど、いつも比較基準は「大阪屋浜の町店」でした。大阪屋より美味しいか？大阪屋よりサービスがいい...

出島ばらいろ。長崎市内の農家、JA長崎せいひ長崎地区肥育牛部会員8戸のみで生産されている牛肉です。平成24年、5年に1度開催される和牛のオリンピック「第10回全国和牛能力共進会」で、内閣総理大臣賞を受賞し日本一の称号を手にしました。 ...

（2019年ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎版に掲載され一つ星を獲得しました） 数年前からずっと行ってみたいと思っていた「寿司割烹あや」にやっとこさ行ってきました。 場所は、富貴楼の向かいにある小さな橋を渡ってすぐ。のれんは...

久しぶりに吉宗の茶碗むしを食べに行ってきました。そしてこの記事を書こうと思ったときに、「なぜ僕は吉宗の茶碗むしを食べるのか」という素朴な疑問が。食べたいから食べる。とは少し違うような気がします。 記憶をたどってみました。僕...

城山の九電ビルの横に以前ナナカフェというお店がありました。現在は移転して城栄町で営業しています。 その以前のナナカフェの後に入った「かりーにょ」というお店にランチに行ってみました。

以前ランチには来たことがあった古川町の赫々に鱧会席を食べにきました。 鱧コースを食べてみたいと思ったのは去年の冬ごろでした。調べてみると鱧は梅雨の時期が1番美味しく、提供しているお店も梅雨の時期に限られています。 ということ...

今回は観光通りの交差点のすぐそばにある、らーめん柊に行ってみました。 こちらのお店は、トマトらーめん、あおさらーめんというちょっと斬新なラーメンが美味しいと評判のお店です。