（2019年ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎版に掲載されミシュランプレートを獲得しました）
長崎で天ぷらと言えば「のだ」で間違いなし！
「天ぷらのだ」がランチ営業もしているらしい！との情報を入手したので行ってきました。
割烹のだ
まずはビールから。昼間に飲むビールが1番うまい！
熱々の天つゆです。
車海老の足
車海老
鱚
烏賊
ミョウガとインゲン
茄子
下仁田ネギ
椎茸
ししとう
かぼちゃ
最後にご飯とお味噌汁。お酒飲まない方は、天ぷらと一緒にご飯とお味噌汁も出てきます。
久しぶりの「天ぷら割烹のだ」での食事でしたが、安定の美味しさです。
ランチタイムは、天丼と天ぷら定食の２つだけです。天ぷら定食と聞いていたので、1つのお皿にドン！と天ぷらが盛り付けてあるのかと思っていましたが、夜と変わらずこちらの食べ具合いを見ながら1品１品丁重にご主人さんが天ぷらを揚げてくれます。
2人で行ってビールを1本飲んでお値段なんと6050円！これはお得です。
たまには贅沢に天ぷらランチなんていかがでしょうか。
