鹿児島中央駅のグルメ横丁にあるざぼんラーメン。新幹線に乗る前に、少し小腹を満たしておこうと思い立ち寄ってみました。
メニューがシンプル！
ドンブリの底に箸を入れ、特製のタレと豚骨スープと具材をよく混ぜて食べるのが正しい食べ方のようです。
ラーメン小を頼んだのですが、ドンブリが結構デカい！普通サイズ頼まなくてよかった！
メニュー表にも書いてあったように、まずは箸でよくかき混ぜす。上の写真との比較してもらうとわかると思いますが、スープの色が白っぽい色から、少し茶色っぽくなりましたよね！
それではスープからいただきます。うん、美味い！初めて食べるタイプのラーメンです。豚骨なんだけど、タレの味が濃いカンジのスープです。
チャーシューも美味い！さすが鹿児島！
麺は太麺です。博多の細麺も好きだけど、鹿児島の太麺もスープとよく絡んで美味しいです。そして、なんと言ってもこの具材の多さ！普通のラーメンなのにタップリ野菜が入っていて、結構食べ応えあります。
ざぼんラーメンは、鹿児島では人気のお店なのかな？店内にはサイン色紙が飾ってありました。これから新幹線に乗るけどちょっと小腹が空いたな！なんて時には、ざぼんラーメンによってみてください。
コメント