箱根湯本をお散歩中に「みのや吉兵衛」という小田原で450年の歴史あるかまぼこ屋さんがありました。
かまぼこの他、塩辛も有名なようでチョット変わったコロッケが話題になっているようです。
揚げるのに少しだけ時間がかかるので、その間に店内の試食を楽しみます。
塩辛だかにイカリングをイメージしているのか円形のコロッケでした。
初めて食べた塩辛コロッケ！ひと口食べると、絶妙というより微妙という表現のほうが正直なところなのですが、食べ続けるとやみつきになっていくパターンの食べ物です。
この味は食べた人にしかわからないなんとも言えない味なので、ぜひ食べてみてください。
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